감성카페2 메뉴보다 중요한 건 ‘이것’이었다! 무명 식당의 브랜딩 성공 비결 1. 음식점의 성공, 정말 '맛'이 전부일까요?많은 사장님들께서 식당 창업을 준비하실 때 가장 많이 하시는 말씀이 있습니다.“우리 집은 맛으로 승부해요.”물론, 음식의 맛은 식당 운영에서 가장 기본이 되는 요소입니다.하지만 2025년 현재, 단순히 맛만으로는 살아남기 어려운 시대가 되었습니다.이제 고객은 단지 배를 채우기 위해 식당을 방문하지 않습니다.공간의 분위기, 고객 경험, 브랜드의 이미지와 감성까지 함께 소비하게 되었습니다.무명의 식당이 ‘핫플레이스’가 되고, SNS에서 바이럴을 일으키는 사례는모두 공통적으로 브랜딩의 힘을 가지고 있었습니다. 📌 핵심 키워드: 식당 브랜딩 전략, 무명 맛집 성공 비결, 맛 외 경쟁력 이번 글에서는 ‘메뉴보다 중요한’ 무형의 요소들이 무엇인지,그리고 실제 현장에서.. 2025. 4. 5. 유명 프랜차이즈보다 더 강하다! 동네 브랜드가 살아남는 법 1. 대형 프랜차이즈 시대, 동네 브랜드는 정말 불리할까?요즘 골목 상권에 들어서면 쉽게 눈에 띄는 것이 있습니다.바로 유명 프랜차이즈들의 진출입니다.대형 자본과 본사의 체계적인 마케팅을 기반으로 한 이들 브랜드는단기간에 고객을 모으고 인지도를 높일 수 있는 장점이 있습니다.하지만 그렇다고 해서 동네 로컬 브랜드가 반드시 불리한 것만은 아닙니다.오히려 잘 기획된 브랜딩 전략과 진정성 있는 운영을 통해프랜차이즈보다 더 깊게 고객의 마음에 자리 잡는 사례들이 늘어나고 있습니다. 📌 핵심 키워드: 프랜차이즈 경쟁, 로컬 브랜드 생존 전략, 자영업 브랜딩 이번 글에서는 동네 무명 브랜드가 어떻게 대형 프랜차이즈 사이에서 살아남고,심지어 경쟁력을 갖추게 되는지,실제 전략과 사례를 기반으로 하나하나 짚어보겠습니다.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
